Para deleitarse en los desayunos o para acompañar un café en cualquier momento del día, las almojábanas con una deliciosa opción.
Preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
500 gr de maíz pilado
250 gr de queso blanco
Sal
Aceite
Preparación
- Cocinar el maíz hasta que se ablande.
- Una vez que esté suave, lavar y moler.
- Agregarle sal y amasar.
- Hacer bolitas o cilindros con la masa, de la forma que desee.
- Freir en aceite bien caliente.
- Cuando estén doradas, retirar, pasar por papel absorbente y servir.