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Ingredientes

 40 mins. 4 raciones

1. 1 zucchini
2. 1 cebolla
3. 1 chile
4. 2 ajos
5. 1 cucharita achiote
6. 1 pizca orégano
7. 1 ramito dé culantro
8. Sal y pimienta al gusto
9. 1 consomé de pollo

Paso a paso

1. Picamos todos los ingredientes y ponemos a sofreír los olores con el ajo y el achiote por 5 mins
2. Agregamos el zucchini, el consomé, sal y pimienta y un poco de agua al gusto y lo dejamos por 15 mins
3. Agregamos el culantro y lo dejamos 5 mins más y listo.