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Picadillo dé Zucchini

Jan 10, 2023 | Recetas

Ingredientes

 40 mins. 4 raciones

  1. 1 zucchini
  2. 1 cebolla
  3. 1 chile
  4. 2 ajos
  5. 1 cucharita achiote
  6. 1 pizca orégano
  7. 1 ramito dé culantro
  8. Sal y pimienta al gusto
  9. 1 consomé de pollo

Paso a paso

  1. Picamos todos los ingredientes y ponemos a sofreír los olores con el ajo y el achiote por 5 mins
  2. Agregamos el zucchini, el consomé, sal y pimienta y un poco de agua al gusto y lo dejamos por 15 mins
  3. Agregamos el culantro y lo dejamos 5 mins más y listo.