Ingredientes
40 mins. 4 raciones
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- 1 chile
- 2 ajos
- 1 cucharita achiote
- 1 pizca orégano
- 1 ramito dé culantro
- Sal y pimienta al gusto
- 1 consomé de pollo
Paso a paso
- Picamos todos los ingredientes y ponemos a sofreír los olores con el ajo y el achiote por 5 mins
- Agregamos el zucchini, el consomé, sal y pimienta y un poco de agua al gusto y lo dejamos por 15 mins
- Agregamos el culantro y lo dejamos 5 mins más y listo.
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