- Dificultad 1/3 Fácil
- Preparación 30 Minutos
- Rendimiento 4 porciones
- Porción recomendada 1 sándwich con 150 g de carne
Si quieres algo rico, fácil y rápido de cocinar, prueba este Sándwich Campesino, es ideal para un desayuno o lunch nutritivo y completo.
Ingredientes
para la vinagreta
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Cucharadas de vinagre blanco
- 1 Dientes de ajo asado y finamente picado
- 1 Cucharadas de hojas de orégano lavadas desinfectadas y finamente picadas
- 1 Pizca de pimienta negra molida
para el sándwich
- 4 Pieza de carne para hamburguesa
- 1 Bola de pan rústico (8 rebanadas)
- 4 Rebanada de queso cheddar
- 4 Pieza de huevo
- 1 Taza de berros lavados y desinfectados
- 1 Taza de espinaca baby (hoja redonda) lavadas y desinfectadas
- 1 Pieza de tomate (jitomate) en rebanadas delgadas
Instrucciones
Para la vinagreta:
- Coloca en un tazón todos los ingredientes y revuelve bien hasta integrar por completo; reserva.
Para el sándwich:
- Precalienta tu horno a 180° C.
- Calienta tu parrilla y cocina las carnes para hamburguesa por 5 minutos de cada lado, o hasta que estén perfectamente cocinadas y las líneas se marquen.
- Retira de la parrilla y reserva.
- Corta el pan rústico en 8 rebanadas para armar 4 sándwiches y coloca una carne por cada sándwich.
- Cubre con queso amarillo y hornea por 5 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y el pan ligeramente dorado.
- Calienta un sartén y cocina los huevos estrellados, cada uno por 5 minutos, aproximadamente, para mantener la yema ligeramente tierna.
- Coloca un huevo estrellado sobre el queso en cada sándwich.
- Cubre con berros, espinacas, rebanadas de tomate y ciérralos.
- Sirve de inmediato y disfruta.
Fuente: https://cheforopeza.com.mx
Link: https://cheforopeza.com.mx/sandwich-campesino/