- Preparación 20 Minutos
- Rendimiento 4 Porciones
- Porción recomendada 1 Tazón
Checate esta delicia, este Ensalada De Pasta y Asada es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.
No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.
Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.
Ingredientes
- 500 Gramos de farfalle
- 5 Litros de agua hirviendo
- 5 Cucharadita de flor de sal
- 2 Piezas de pimientos cortados en láminas
- 6 Pieza de cebolla cambray en mitades
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Taza de cerveza clara
- 2 Cucharadita de salsa inglesa
- 2 Cucharadas de jugo de limón
- 2 Pieza de chile chiltepín, secos
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida
- 300 Gramos de agujas de res norteña sin hueso
Método de preparación
- Cocina el farfalle en el agua hirviendo junto con las cucharaditas de sal, sigue las instrucciones del empaque para una pasta al dente.
- Escurre, enfría en agua con hielo y reserva.
- Corta las cebollas en mitades o cuartos y mezcla con una cucharada de aceite y aumenta el sabor con sal y pimienta.
- Combina cerveza, salsa inglesa, ajo, jugo de limón y chiles en un tazón. Añade la carne y reposa por unos minutos
- Calienta una parrilla en tu estufa o al carbón y cocina la carne hasta que esté sellada por ambos lados y los pimientos y cebollas hasta que tatemen y suavicen.
Fuente: https://cheforopeza.com.mx
Link: https://cheforopeza.com.mx/ensalada-de-pasta-y-asada/