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Ingredientes (para 4 personas)
500 g de filetes de pescado blanco (puede ser tilapia, huachinango, bacalao o el que prefieras)
Jugo de 2 limones
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de paprika o pimentón dulce
1 cucharadita de chile en polvo (opcional, si te gusta picante)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
8 tortillas de maíz (o de harina, según tu gusto)

Para la salsa de col (opcional)
2 tazas de col morada o verde, finamente picada
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de miel o azúcar
Sal y pimienta al gusto

Para acompañar
Rodajas de limón
Cilantro fresco picado
Salsa picante o pico de gallo
Aguacate en rebanadas

Preparación
Marina el pescado
Coloca el pescado en un recipiente y añade el jugo de limón, ajo, comino, paprika, chile en polvo, sal y pimienta.

Mezcla bien para que se impregne y deja marinar en el refrigerador durante 15–20 minutos.

Prepara la salsa de col
En un tazón, mezcla la col picada, mayonesa, jugo de limón, miel, sal y pimienta.

Reserva en el refrigerador hasta el momento de servir. Esto le dará un sabor fresco y crujiente a tus tacos.

Cocina el pescado
Calienta una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Cocina el pescado por aproximadamente 3–4 minutos por lado, o hasta que se vea dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Calienta las tortillas
Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén suaves y ligeramente doradas.

Arma los tacos
Coloca un poco de pescado en cada tortilla.

Añade la salsa de col, cilantro fresco, rodajas de aguacate y un chorrito de jugo de limón.

Si te gusta, agrega salsa picante o pico de gallo para un toque extra.

¡Listo!
Disfruta tus tacos de pescado bien frescos y acompañados de tu bebida favorita. Son perfectos para un almuerzo al aire libre o para compartir con amigos y familia.