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INGREDIENTES

• 500 g de harina
• 150 g de cocoa
• 2 cucharadas de jarabe de chocolate
• 1/2 cucharadita de sal
• 50 g de azúcar
• 10 g de levadura fresca
• 60 g de agua tibia
• 7 huevos
• 275 g de mantequilla pomada

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Después agrega el huevo y el agua tibia. Amasa hasta obtener una masa tersa.
3. Añade la mantequilla; una vez incorporada agrega el jarabe de chocolate y la cocoa. Coloca sobre una charola y cubre con un trapo húmedo. Permite que fermente hasta que la masa duplique su volumen.
4. Forma las donas con ayuda de un cortador, nuevamente permite que dupliquen su tamaño y hornéalas durante 10 minutos.
5. Termina con un poco de azúcar glass para llevar a la mesa.

Fuente: www.cocinafacil.com.mx

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