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Ingredientes:
Para los cubos de gelatina de sabores:

1 caja de gelatina de fresa (gelatina roja)
1 caja de gelatina de limón (gelatina verde)
1 caja de gelatina de piña (gelatina amarilla)
(puedes usar los sabores y colores que prefieras)
3 tazas de agua caliente (1 taza por sabor)
3 tazas de agua fría (1 taza por sabor)
Para la mezcla de leche:

1 lata de leche condensada (397 g)
1 lata de leche evaporada (354 ml)
1 taza de leche normal o media crema (opcional)
2 sobres de grenetina sin sabor (14 g)
½ taza de agua fría
Instrucciones:

1. Prepara las gelatinas de sabores:
   Disuelve cada caja de gelatina por separado con 1 taza de agua caliente y luego añade 1 taza de agua fría. Mezcla bien.
   Vierte cada sabor en recipientes rectangulares o moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas o hasta que estén bien firmes.
2. Corta en cubos:
   Una vez listas, corta las gelatinas en cubitos pequeños y colócalos con cuidado en un molde grande o en vasos individuales. Mezcla suavemente para combinar los colores.
3. Prepara la gelatina de leche:
   Hidrata la grenetina sin sabor en ½ taza de agua fría. Deja reposar 5-10 minutos hasta que se esponje.
   Luego, disuélvela a baño maría o en el microondas (10-15 segundos) hasta que esté completamente líquida.
   En un tazón grande, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la leche regular (o media crema). Agrega la grenetina disuelta poco a poco, mezclando constantemente.
4. Arma la gelatina mosaico:
   Vierte la mezcla de leche sobre los cubos de gelatina ya colocados en el molde.
   Refrigera mínimo 4 horas, o hasta que cuaje por completo.
5. Sirve y disfruta:
   Desmolda con cuidado si usaste un molde grande, o sirve directamente en vasos.
   ¡Y listo! Un postre hermoso, fresco y delicioso.